Осень на strEAT
Осень на strEAT. Здесь по-прежнему почти полсотни концепций, множество кухонь разных стран и народов, новые и старые резиденты, гастрономические ужины, музыкальные вечера, лотереи, фестивали, чемпионаты и обычная каждодневная жизнь гастрономической улицы. Пройдемся по улочкам strEAT? Корнер "ЯвТай" , оформленный в стиле небольшого тайского уличного кафе, предлагает блюда северного и южного Таиланда: Том Ям, Том Кха, Пад Тай, зеленый и красный карри - все хиты, исполненные шеф-поваром Максимом Кулешовым. Тайская кухня — это сочетание четырёх вкусов в каждом блюде: сладкого, кислого, острого, солёного и целого букета специй и приправ. Чтобы сбалансировать все эти вкусы и сделать их аутентичными и в то же время понятными московской публике, здесь готовят традиционные тайские блюда на основе паст и соусов исключительно собственного производства, что делает проект "ЯвТай" уникальным и неповторимым, с «тем самым» вкусом, ведь слоган заведения – "Как в Таиланд...
