Stay True Bar
Новизна и перемены – всегда к лучшему. Хотя бы потому, что они исключают привыкание. С другой стороны, если речь идет о барной истории, то привыкание – это уже достоинство. Правильный бар должен работать долго, обрастая своими легендами, традициями и собственным кругом посетителей, быть узнаваемым и прогнозируемым, этаким незыблемым убежищем, дающим возможность позабыть о круговерти событий вне его стен.
Таким стал Stay True Bar на Славянской площади, один из проектов известного столичного бармена Дмитрия Соколова, реализованный при поддержке шотландского виски Ballantines, место с осмысленной выпивкой по весьма демократичным ценам, свободное от излишнего пафоса.
Длинная барная стойка, за которой сидеть весьма удобно, большие окна за баром , освещающие батареи разноцветных бутылок, мягкий свет, темные кожаные кресла и диваны, неоновые буквы на стенах, слегка нарочитые и театральные, сцена с живой музыкой , приглушенные и брутальные тона в интерьере – все работает вместе, создавая зону комфорта.
При всей внешней незыблемости и цельности бара изменения здесь все же происходят, безусловно.
К примеру, обновилось меню – его переосмыслил и модернизировал новый шеф-повар, Дмитрий Платов.
Новый раздел в меню вдохновлен уличной едой из разных уголков мира:
- бургер ЕІ Мехісаnо и хот-дог с чесночной колбасой и соусами гуакомоле и начос напомнят о Мексике,
- бургер Bahn Mi перенесет в Азию, сэндвич Муфулетта родом с Сицилии,
- Пастрами на ржаном хлебе с горчичным соусом - знаковый нью-йоркский сэндвич,
- Калифорния представлена клаб-сэндвичем,
- французский акцент у хот-дога с колбаской в беконе и с соленым огурчиком,
- бургер с бараньей котлетой напомнит о Востоке.
Барная карта, как всегда у Соколова, похожа на захватывающую книгу с множеством историй и великих имен – есть что выбрать и чему подивиться.
Нелишним будет добавить, что для гостей тут постоянно действует разветвленная система скидок:
- в пятницу и среду после полуночи микс-дринки без ограничений за 999 рублей ;
- «Мардигра»: скидка на еду 50% по вторникам
- «Маленькая пятница»: скидка 50% на алкоголь по средам
- скидка 30% на алкоголь в день рождения и всю неделю после него и так далее.
______________________________
Stay True Bar
ул. Славянская пл., д 2/5/4 с3
Таким стал Stay True Bar на Славянской площади, один из проектов известного столичного бармена Дмитрия Соколова, реализованный при поддержке шотландского виски Ballantines, место с осмысленной выпивкой по весьма демократичным ценам, свободное от излишнего пафоса.
Длинная барная стойка, за которой сидеть весьма удобно, большие окна за баром , освещающие батареи разноцветных бутылок, мягкий свет, темные кожаные кресла и диваны, неоновые буквы на стенах, слегка нарочитые и театральные, сцена с живой музыкой , приглушенные и брутальные тона в интерьере – все работает вместе, создавая зону комфорта.
При всей внешней незыблемости и цельности бара изменения здесь все же происходят, безусловно.
К примеру, обновилось меню – его переосмыслил и модернизировал новый шеф-повар, Дмитрий Платов.
Новый раздел в меню вдохновлен уличной едой из разных уголков мира:
- бургер ЕІ Мехісаnо и хот-дог с чесночной колбасой и соусами гуакомоле и начос напомнят о Мексике,
- бургер Bahn Mi перенесет в Азию, сэндвич Муфулетта родом с Сицилии,
- Пастрами на ржаном хлебе с горчичным соусом - знаковый нью-йоркский сэндвич,
- Калифорния представлена клаб-сэндвичем,
- французский акцент у хот-дога с колбаской в беконе и с соленым огурчиком,
- бургер с бараньей котлетой напомнит о Востоке.
Барная карта, как всегда у Соколова, похожа на захватывающую книгу с множеством историй и великих имен – есть что выбрать и чему подивиться.
Нелишним будет добавить, что для гостей тут постоянно действует разветвленная система скидок:
- в пятницу и среду после полуночи микс-дринки без ограничений за 999 рублей ;
- «Мардигра»: скидка на еду 50% по вторникам
- «Маленькая пятница»: скидка 50% на алкоголь по средам
- скидка 30% на алкоголь в день рождения и всю неделю после него и так далее.
Stay True Bar
ул. Славянская пл., д 2/5/4 с3
Комментарии
Отправить комментарий